طريقة عمل سلطة القرنبيط بالطحينة
تعتبر "سلطة القرنبيط بالطحينة" من الأطباق الجانبية الغنية بالفوائد والمذاق المميز حيث تجمع بين القيمة الغذائية العالية للقرنبيط وقدرته على دعم صحة الجهاز الهضمي والمناعة وبين الطحينة المعروفة بخصائصها المفيدة لسلامة القلب والعظام كما أن طريقة تحضيرها السريعة والمكونات المتوفرة تجعل منها خيارا مثاليا لمن يبحثون عن وجبة صحية وسهلة التحضير تصلح كمقبلات إلى جانب أطباق المشاوي أو حتى كوجبة رئيسية خفيفة تناسب أنظمة الدايت أو الأكل النباتي ويمكنك التعديل في النكهات حسب الرغبة لإضافة طابع شرقي أو حار أو حتى لمسة عصرية تجعلها وصفة متجددة دائما على المائدة.
00:07:11
00:09:53
2
429
مناسب للنظام الغذائي التالي
نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية
نظام غذائي منخفض الدهون
حمية نباتية
المكونات
الخطوات
الخطوة 1
يتم تقطيع وسلق القرنبيط نصف سلقة ثم يتم تصفيتة من الماء
الخطوة 2
يتم قلي القرنبيط في الزيت او شوية في الفرن حسب الرغبة حتة ينضج
الخطوة 3
لحين ان يبرد يتم تقطيع الجزر والبصل وفرم البقدونس ثم إضافتهم إلى القرنبيط
الخطوة 4
يتم تجهيز صوص التتبيلة المكون من الزبادي والطحينة وعصير الليمون والثوم المفروم وتوابل الملح والفلفل والخل ويتم خلط المكونات جيداًُ ويمكن تخفيف القوام بالماء حسب الرغبة
الخطوة 5
يتم إضافة التتبيلة إلى القرنبيط وبذلك تصبح جاهزة وبالهناء
العناصر الغذئية
429
20.06g
574.77mg
55.55g
21.31g
289.88mg
5.12mg
1.53g
2.35mg
التقييمات (1)
التقييم الحالي
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شارك تجربتك لمساعدة الآخرين.