طريقة عمل سلطة الجرجير والسماق
تتميز "سلطة الجرجير والسماق" بالتنوع الغذائي المطلوب ما بين الأملاح والألياف التي تساهم بشكل أساسي في عمليات الهضم والتمثيل الغذائي اليومي للجسم، كما أنها تقدم بجانب الاكلات الدسمة والحارة والمشويات عموماً، حيث أنها تساعد على فتح الشهية وكسر الطعم الحاد الدسم.
00:06:00
00:15:00
2
794
مناسب للنظام الغذائي التالي
نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية
نظام غذائي منخفض الدهون
المكونات
طماطم
1 (مقطعة)
بصل
1 (مقطعة)
ملح
رشة
ليمون
ملعقة كبيرة (عصير)
كمون
رشة
زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة
خل
2 ملعقة كبيرة
جبن فيتا
3 ملعقة كبيرة
بنجر أو شمندر
1 (مقطعة)
سكر
ملعقة كبيرة
جرجير
حزمة (مفرومة)
سماق
2 ملعقة كبيرة
الجوز او عين الجمل
ملعقة كبيرة
الخطوات
الخطوة 1
يتم سلق اوراق الجرجير لبضع دقائق ثم يتم فرمه
الخطوة 2
يتم تقطيع البصل وتركة في خليط من الخل والسماق بعض الوقت
الخطوة 3
يتم إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون مع التتبيل بالملح والكمون والسكر
الخطوة 4
يتم تقطيع الطماطم والشمندر وخلط جميع المكونات مع الجرحير وبذلك تصبح جاهرة.
العناصر الغذئية
794
1.39g
44.07g
21.91g
570.85mg
5.06mg
1.29g
64.21g
75.00mg
300.00mg
التقييمات (1)
التقييم الحالي
ما رأيك في هذه الوصفة؟
شارك تجربتك لمساعدة الآخرين.
طعمها تحفه